代號K

膠原蛋白是身體中緊要的蛋白質，身體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。

身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行組合膠原蛋白，但是隨著年紀增長組合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的幾率。

膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防止骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！

３種膠原蛋白種類推薦

飲品

每一天需要至少一瓶，打開之後絕對要趕緊攝取完，因此費用比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，或許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。

錠狀

人每一天所需要的膠原蛋白為5~10g，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要注意吞嚥的問題。

粉狀

膠原蛋白粉為現今最廣泛且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000毫克，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便利也不會有腥味，吸收的功效也很好。

號稱富含膠原蛋白的原態食物

食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。

植物性膠原蛋白

其實膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：山藥、紅豆、菇類等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。

選擇粉狀膠原蛋白

粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。

推薦選擇水解膠原蛋白

藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購入。

注意事項

■不推薦孕婦、吸煙者與哺乳媽媽攝取。
■曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
■從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
■粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水泡。
■一天推薦攝取10g便可，多食無益。

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