膠原蛋白是人體中要緊的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行融合膠原蛋白，但隨著年紀提升融合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白擁有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最良功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
認識膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是人體中一種蛋白質，膠原蛋白佔人體總蛋白質量 的1/3，是要緊配方之一，可以支持皮膚與人體每個組織器官，含血管壁、韌帶、血管壁、骨骼等等器官臟腑，是人體修復損傷的要緊原物料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛亦或是深海的魚類，但多食用這幾種食品的功效不佳，因為食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。選擇擁有專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最易如反掌讓人體吸收的唷！
膠原蛋白推薦採購關鍵
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮亦或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、蓮藕、蒟篛等等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比塗抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人採購。
膠原蛋白什麼時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最良，推薦在早上起床亦或是睡著之前一小時攝取。
若需要加強補充，可以在早上與晚上空腹時各攝取一次。
注意事項
◎不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽與孕婦攝取。
◎曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的亦或是冷的飲料與水沖泡。
◎一天推薦攝取10g便可，多食無益。
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